素食主义-银川韵禾吉简-银川新城素食

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　　素食主义者假如不注重食物的调配，可能会造成营养素的缺少。

　　1 ---b12：---b12是造血过程和神经系统所有---的。---b12几乎只存在于动物性食物中，螺旋藻类、海生植物所提供的---b12是缺少活性的且吸收欠安。

　　关于严厉素食主义者来说，很简单导致---b12---缺少，进而出现---的视幻觉。vb12的缺少，会使得---中的高半胱氨酸含量添加，从而添加---的患---险。

　　主张经过常用蔬菜和大豆进行调配，或许经过弥补剂或许添加剂来弥补。关于奶蛋素食主义者，---能够从奶蛋中获取vb12。

　　2 缺钙：钙是人体骨骼成长发育的有---元素。关于那些禁食奶制品的素食者，缺钙状况十分遍及，一个是本身摄入量少，另外是摄入的植物性食物中会有较多的草酸，简单和钙结合形成不溶性的沉积草酸钙。缺少钙质，---女人，到中年和老年时简单患上骨质疏松症。

　　主张多食用含钙较多的大豆，新鲜蔬菜，芝麻等。

　　3 缺铁：人体血红细胞中需求亚铁，植物食物只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食物铁的吸收状况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。缺铁可能导致症。